Nightclubs à Vieux-Montréal, Montréal, QC
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104 Rue Saint-Paul Est, OLD MONTREAL, Montréal, H2Y 1G6
(514) 861-1270
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426 St-Gabriel, OLD MONTREAL, Montréal, H2Y 2Z9
(514) 878-3561
Auberge sur la route caterer Auberge sur la route is so much more than a high-end caterer. It’s a menu that is completely tailored to your needs and special requests. A menu that will not only enchant your guests by its combination of vivid flavours, but one that will transform your next business meal into an exquisite culinary experience thanks to refined creative dishes served by professional and dynamic staff. Ola Claesson: Chef de banquet et du traiteur D’origine suédoise, le chef Ola Claesson a étudié les dessous de la cuisine dans son pays natal pour ensuite aller faire ses preuves aux quatre coins de l’Europe. Après avoir travaillé dans les cuisines d’un restaurant de Stockholm, Ola s’est dirigé vers Londres où il a manié chaudrons et couteaux durant un an. Paris lui a ensuite fait de l’œil et c’est avec soif d’apprendre qu’il a été parfaire ses connaissances dans plusieurs restaurants, dont le Spring où il portait le titre de sous-chef. Cette dernière expérience a été très enrichissante pour le jeune cuisinier. Après ces quelques années dans la ville la lumière, le chef Ola a plié bagages pour aller cuisiner dans un grand restaurant gastronomique privé de Londres. Enfin, pour notre plus grand plaisir, il pose ses valises au Québec en juin 2014 pour faire découvrir sa savoureuse cuisine à tous les clients du traiteur L’Auberge sur la route. Ce qui l’a poussé à traverser l’océan? Son amour pour une québécoise, bien sûr! 
