Les Fermes PB, Marieville, QC

Grâce à sa vaste gamme de produits Prêts-à-Cuire Banquet et à son service exceptionnel, Les Fermes PB répondent autant aux besoins de la grande hôtellerie qu’à ceux des restaurants, traiteurs et autres établissements culinaires. La brigade des Fermes PB est une équipe à votre entière disposition. Formée de cuisiniers et de maîtres bouchers experts en confection haut de gamme, elle est sous vos ordres et s’adapte à votre créativité et à vos exigences les plus pointues dans le plus grand respect du secret professionnel. Il n’est donc plus nécessaire de mobiliser du personnel pour de courtes périodes.
Les produits Prêts-à-Cuire Banquet sont des aliments de confection artisanale, préparés par une brigade de cuisiniers professionnels capable de produire plus de 3000 portions dans un délai de 48 heures. Ces produits peuvent être fabriqués sur mesure, selon les directives des chefs, ou choisis dans notre catalogue. Il ne reste plus qu’à les enfourner. C’est la solution idéale lorsque les équipes de cuisine sont réduites.