Ferme Lennon, Compton, QC

Notre terre
Située à Compton, dans la belle région des Cantons-de-l’Est, la Ferme Lennon appartient à la famille Lessard depuis maintenant trois générations. La ferme compte 213 acres de pâturages et de forêts. Au cours des huit dernières années, nous avons planté plus de 18 000 arbres de diverses essences.
Notre approche
Notre vision d’entreprise est de développer, de façon durable, une ferme à dimension humaine qui se spécialise dans l’élevage à l’ancienne de porc plein air et de veau de pré sans hormones ni additifs. Notre philosophie d’élevage se résume ainsi…
N A T U R E, L I B E R T É, R E S P E C T, C O N F O R T, S A V E U R.
Nos animaux
Nos animaux sont bien traités. Nos porcs mangent une moulée composée de soya, de maïs, de vitamines et de minéraux tandis que nos veaux mangent l’herbe de nos pâturages. Nos animaux ne consomment pas de moulée contenant des antibiotiques, des facteurs de croissance, des OGM, des farines ou des gras animaux. Nos animaux sont traités avec calme et respect.
Nos pâturages
Nous privilégions des animaux libres en pâturage. Dès le début mai, nos animaux sont mis à l'herbe fraîche dans nos pâturages aux essences variées. La fertilisation de nos sols se fait avec de l’engrais et du fumier. Nous pratiquons la rotation de cultures.
Nos produits
Notre élevage se distingue par le lien étroit entre le bien-être de nos animaux et la qualité de nos produits. L’herbe de nos pâturages donne des arômes d'ici à nos viandes. Les produits de la Ferme Lennon sont sains et savoureux!