East African Cafe, Kitchener, ON

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Description
After moving to Canada from Ethiopia in 1993, Afework Girmayie and Helen Woldemichael opened the East African Cafe in 2005. With the assistance of two staff members, Helen prepares all the food served in the establishment, including the always-fresh injera bread. Afework works up front in the cafe, greeting customers, delivering food to the tables, and making everyone feel welcome.
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